吃茄子有损肠胃?医生:无知!不想肠胃“报废”,3种蔬菜别再吃
2023-04-08 05:57:38 来源:39健康网

随着生活的提高,道路的四通八达,再遥远的食物也能吃得上、吃得起,但渐渐地胃病成为了生活中的常客,不是胃疼,就是胃胀,甚至是胃癌,导致许多人开始注重养胃。

养胃即养生!

对于养生,无论是专家,还是家人都极力推荐多吃瓜果蔬菜。


(资料图)

但是,身边朋友却说吃茄子有损肠胃?真的是这样吗

医生解释,茄子本身是富含维生素等各种营养的蔬菜,但是,由于茄子的特性导致它被大众误解。

茄子切开后,会发现里面有很多细小的孔隙,无论是炒茄子、还是油炸茄子,都很容易吸收大量的油和盐,不然不入味。

但是油和盐吃多了,会很伤害胃粘膜,导致黏膜壁变薄、变脆,若黏膜失去了保护能力,会受到来自胃酸、细菌、食物等外界的侵蚀,引发各种胃部疾病。

所以,不是茄子伤胃,而是吸收了大量的油脂和盐分的茄子伤胃。

医生指出,这“2物”要少吃

1、油炸食物

油炸食物难以消化,还会刺激胃酸大量分泌,胃酸过量侵蚀胃粘膜,不利于胃健康,富含反式脂肪酸,进入肠道系统,不容易被消化,反而会结合成有害物质,损害肠胃消化系统。

2、腌制食物

腌制过的蔬菜,变得口感脆爽,受到许多人的喜爱,但里面含有大量的盐分,会产生致癌物——亚硝酸盐,频繁吃此类腌制的咸菜,会伤害胃粘膜,从而造成引发胃病。

除了茄子外,这“3种”蔬菜最好别吃

1、发芽的土豆

土豆发芽后,芽孔以及周围部分,含有大量的有毒物质——龙葵素,也叫茄碱。

龙葵素摄入过多,会损害胃内细胞,削薄胃粘膜,黏膜受损过重会引发细胞病变。

2、蕨菜

被誉为“山野菜之王”的蕨菜,滑而嫩,营养价值高,但不利于胃健康,医学统计表明,野菜之王蕨菜含有一种高毒性的致癌物质——欧蕨伊鲁苷,过多摄入,会伤害胃粘膜,使胃壁癌变概率变大,爱吃的人劝你忌口。

3、鲜黄的生姜

许多黑心商家也会使用硫磺熏蒸生姜,使姜失去本身的颜色,变地鲜黄,硫磺属于化学品,常吃这种姜,会加重对胃壁黏膜的损害,引发胃病。

胃不好,身先知,身体出现3个“反常”,说明该养胃了

1、不思饮食、厌油腻、反胃

胃不好,就会不想吃东西,多是因胃消化能力下降,胃内食物排空速度下降,大多会出现积食、消化不良现象,胃不好的人,常见于饭后腹胀、恶心等。

2、反酸烧心

反酸通常是胃酸连带着食物,反流进了食管导致,多半是胃的消化功能有问题,吃完饭嘴里一股子酸味,或者是心窝灼烧感,这是胃病患者常见的表现之一。

3、胃胀气、胃疼

胃痛的症状基本都是由于胃病引起的,若局部粘膜受到损伤,还会出现粘膜炎症、溃疡、黏膜癌变等情况,一旦出现胃疼的征兆,千万不要忽视,要积极是养护胃部健康。

养胃就是养生,天然“养胃”食物,饭后当零食,帮助胃一天比一天“强壮”

养护肠胃,除了注意不良习惯和饮食以外,还可以补充一些「六味蒲」,养护肠

胃效果会更好。

「六味蒲」针对胃病患者的情况,加入了岩藻多糖、鸡内金、植物乳杆菌、猴头

菇粉、山药等天然中草药,能降低刺激性食物对胃造成的伤害,提升胃动力,缓

解胃部疾病,减轻口臭。

植物乳杆菌:能够促进营养物质的吸收,维持肠道内的菌群平衡,改善胃部环境;

猴头菇粉:能起到修复胃黏膜屏障的作用,提高病菌的清除率以及溃疡的治愈率;

山药:能够保护胃壁的粘性蛋白,能增加消化能力,有效缓解腹胀。

岩藻多糖:能有效清除幽门螺旋杆菌,能帮助缓解胃部反酸、口臭等胃部疾病造

成的不良反应。

建议:胃不好的人,每天饭后嚼2片「六味蒲」,帮助清除体内幽门螺旋杆菌,

驱寒养胃,胃胀、胃痛、胃反酸或能慢慢消失。

好习惯也是养生,“2种”好习惯,是养护肠胃的“好帮手”

1、不熬夜

人若处于清醒状态,就会导致胃酸大量分泌,损害胃内粘膜,长期熬夜会增加空腹时间,导致胃粘膜反复受损,一旦粘膜受损过重,就会出现各种胃病。

2、多喝水

肠胃娇弱,补水不能过冷、过热 ,要温度适中,接近于人体温度的37℃,饭前饭后间隔1小时多补水,利于肠胃系统蠕动和消化。

参考文献:

【1】2008-中外健康文摘(医药月刊)《胃病的发生与治疗》

【2】2016-家庭医药.快乐养生《慢性胃病饮食调养6原则》

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